Diabetes Mellitus ist eine Stoffwechselerkrankung. Daher liegt es nahe, dass die Ernährung auch eine wesentliche Rolle bei der Behandlung spielt – insbesondere des Typ 2 - Diabetes.
Oft wird dabei an Verbote gedacht, an die „Sünde Essen“.
Diabetiker werden oft mit vielen Vorurteilen begegnet, vor allem was die Ernährung angeht.
Was ist aber richtig? Low Carb – No Carb – Fettarm – LOGI ..... das sind einige Begriffe, die im Dschungel der Ernährung oft vorkommen.
Wir wollen daher Licht in das Dunkel der Ernährungsmythen bringen und Ihnen zu richtigen Entscheidungen bezüglich der Ernährung verhelfen.